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• 小黃魚

  小黃魚，又叫小黃花魚。冬季在深海越冬，春季向沿岸洄遊，3-6月間產卵，主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食，秋末返回深海。其肉質細膩，蒜瓣狀，味道鮮美，可干炸、紅

  閱讀全文|7小時前|1人評論

• 虎頭蟹

  虎頭蟹在春季捕撈最為肥嫩，其味道以甜、香、鮮為主，被當地人稱為海鮮中的極品。其外形十分奇特，頭胸呈圓形。盤點全球頂級食材，探索珍奇饕餮盛宴。背殼上

  閱讀全文|04-02 12:03|2人評論

• 帶子

  帶子在廣東、海南沿海盛產，是名貴海產品之一。而在東北沿方，則可稱是物美價廉。其質爽軟，滋味鮮美，蒸、炒、油泡皆宜；此品為潮汕、東江一帶名菜，將鮮筍條

  閱讀全文|03-24 19:11|2人評論

• 鰳魚

  有民諺曰：「三鯧四鰳」：意是三月是吃鯧魚的好時候，而四月的鰳魚更美味。鰳魚因其眼較大，故民間稱其為「大眼曰」。我國沿海各處都有出產，叫法也不同，還有白

  閱讀全文|03-14 20:00|1人評論

• 海腸

  開春之後的海腸最為肥美，尤其是春分過後這段時間特別肥美，價格也特別便宜。一些地區就直接把它叫做裸體的海參，它不僅僅長得像裸體的海參，它的營養價值

  閱讀全文|03-07 17:47|2人評論