登錄站點

請由此登入

shudk

shudk的日誌

shudk的主頁 | 打個招呼
  • shudk
    分享

    鯧魚

    shudk 2020-02-11 17:07

    鯧魚

    每年小滿前後,梅子黃時,鯧魚都會游到內海產卵,此時鯧魚肥美鮮嫩,因此這段時間,正是品味鯧魚的最佳時節。鯧魚以肉質肥嫩,肉多刺少,色澤潔白,滋味鮮美而著名。鯧魚吃法很多,既可紅燒,也可清蒸。盤點全球頂級食材,探索珍奇饕餮盛宴。如將鯧魚去骨削成薄片,可作鐵板鯧魚片,其肉質更為鮮嫩肥美;也可將其油炸用作冷盤。如將鯧魚煮熟
  • shudk
    分享

    海虹

    shudk 2020-02-09 20:58

    海虹

    海虹屬於一年四季里都可以吃到的小海鮮,但2-3月是海虹最肥美、最便宜的時候。海虹是最平易近人的海鮮,它帶給我們的快樂和滿足是廉價的、隨和的,但也是生動的、感人的。 關於海虹的吃法,什麼清蒸、蒜蓉、涼拌菠菜……都是極好的,還可以用海虹做湯、下麵條、溫拌等等。
  • shudk
    分享

    小白蝦

    shudk 2020-02-08 14:25

    小白蝦

    小白蝦又稱白米蝦,廣泛分布於中國沿海,尤其是蘇北沿海。農曆二月的白蝦最肥美,價格也是一年中最便宜的。小白蝦多為野生生長,所以其鮮美度和營養價值較高。此蝦鮮活時呈現白色透明狀,煮熟後身體彎曲、顏色也變成白裡透紅。小白蝦可是補鈣的佳品,既有蝦皮的鈣質,又有鮮蝦所獨有的鮮美滋味。用春天的韭菜和它一起炒一炒
    41 次閱讀|沒有評論
  • shudk
    分享

    章魚

    shudk 2020-02-02 10:52

    章魚

    1至3月吃章魚。 章魚俗稱八爪魚,即有八個腕足。章魚的身體呈球狀,大多數是沒有鰭的,八條腕足等長,每條腕足的長度約是軀體的3倍,其肉質緊實彈牙,為人們所喜愛。
  • shudk
    分享

    鰻魚

    shudk 2020-01-29 17:02

    鰻魚

    農曆一月這個時候的鰻魚價格最便宜。鰻魚肉質潔白細嫩、味鮮美、魚刺少,常食海鰻魚還有活血通絡、解毒消炎的功效。盤點全球頂級食材,探索珍奇饕餮盛宴。更多精彩內容請關注微信公眾號:廚影美食。春節前,家家戶戶都要做鰻鯗、鰻筒,價格會比較高;節後價格雖然跌了,但味道依然,因此一月份是吃鰻魚的最好時機。  
  • shudk
    分享

    鯔魚

    shudk 2020-01-26 11:14

    鯔魚

      鯔魚俗話說「千魚萬魚,不如鯔魚」。千百年來,江南沿海居民對於鯔魚情有獨鍾。古人認為,鯔魚至鮮,其味要勝過鱸魚。鯔魚形體小而修長,生活在淺海鹹水、淡水之中,味道超乎尋常的鮮美。因為它們既生活在海洋里,得海魚之鮮,又可以在淡水河中生存,得到河鮮之美。鯔魚肉質厚,味鮮美,魚肉香醇而不膩。鯔魚吃法多種多樣,可清
    65 次閱讀|沒有評論
  • shudk
    分享

    茶葉

    shudk 2020-01-13 20:50

    茶葉

    中國產茶歷史悠久,在漫長的茶葉發展過程中,茶樹的品種及製作工藝不斷革新,據不完全統計統計我國現代生產的茶葉就有1100多種。 中國茶類的劃分目前尚無統一的方法,那今天我們僅此根據製程的不同,來了解一下茶葉的劃分及概述。 如果按照製作方法不同及品質上的差異,茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶
  • shudk
    分享

    山楂

    shudk 2020-01-09 13:54

    山楂

    山楂不僅能用來製作酸甜美味的糖葫蘆,還能製作成山楂片、山楂泥、山楂湯等食用,尤其是直接吃鮮山楂減肥效果更好,下面小編來給大家推薦幾種山楂的養生吃法。     1.鮮山楂   鮮山楂中所含有的綠原酸和咖啡酸等酸性物質能夠進入人體,可以增加身體內的酸性成分,讓身體裡的胃酸分泌不斷增多。這樣就
  • shudk
    分享

    紅棗

    shudk 2020-01-06 08:49

    紅棗

    紅棗中含有大量活性多糖、鈣、鐵、磷和維生素 C 、煙酸等元素,是天然的維生素丸,具有補益脾胃、養血安神、強身保肝的作用。適用於脾胃虛弱、氣血不足、神疲乏力、容易感冒的寶寶食用。
  • shudk
    分享

    薏米

    shudk 2019-12-25 09:45

    薏米

    薏米又叫苡米或米仁,其中含有碳水化合物、低聚糖、鈣、磷、鐵和維生素B等微量元素,有很好的健脾止瀉、利水滲濕和提高抵抗力的作用。對寶寶易感冒、口臭、舌苔膩等有很好的功效 。