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絲瓜是夏日時令蔬菜,含有豐富的維生素C和蛋白質,滑嫩爽口,味道清淡,鮮香微甜,不管用來清炒或是煮湯,味道都極佳。 食材: 絲瓜,海蟶,蛋,薑,蔥,鹽
閱讀全文|07-13 08:50|1人評論
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原料: 冬瓜500公克,肉塊100公克,香菇、蓮子適量。 做法: 冬瓜洗淨去瓤,沸水煮10分鐘後撈出,加入肉塊(豬、羊、牛、雞均可)、香菇、蓮子,燉至肉熟爛
閱讀全文|07-13 08:38|1人評論
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原料:老鴨1隻,綠豆200公克,茯苓40公克。 做法: 將老鴨去除內臟後洗淨,切段備用;將綠豆洗淨後與老鴨、土茯苓一起用大火熬開後,改用小火燉煮約4小時,最後加少
閱讀全文|07-13 08:34|1人評論
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原料:叫雞1只,老薑60克,料酒100毫升,茶油適量。 做法: 老薑洗淨切大片,處理好的整雞剁大塊;燒熱水加點料酒,然後把雞塊放進去焯水以去除雞腥味;翻動雞肉
閱讀全文|07-10 18:32|3人評論
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羊肉,小暑意味著炎熱的天氣來臨,也是陽氣最盛的時節,是一年中人體代謝最旺的季節,此時是人體消耗最大的季節,因此夏天也需要適量的進補,來補充體力。而羊肉味乾
閱讀全文|07-10 18:28|3人評論
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