全部 日誌

• 肥牛蓋飯

  食材:           肥牛 / 西蘭花 / 花椰菜 　　洋蔥 / 胡蘿蔔 　　西芹 / 生抽/ 蠔油 / 味噌 　　白糖/ 料酒/

  閱讀全文|03-21 11:07|1人評論

• 家常滷肉飯

  食材:  五花肉、洋蔥頭、雞蛋 　　油菜心、薑末、生抽、老抽 　　八角、料酒、冰糖 　　五香粉、胡椒粉、鹽 作法:   &

  閱讀全文|03-21 10:57|1人評論

• 肉末茄子蓋澆飯

  食材: 茄子 / 五花肉末 / 米飯/ 蒜茸 / 剁椒 / 蠔油 作法: 　　1. 茄子切段劃花刀，蒸熟 　　2. 肉末加蒜蓉炒香，加茄子翻炒 　　3. 加調料，炒至

  閱讀全文|03-21 10:55|沒有評論

• 金針豆腐瘦肉煲

  鮮金針菇200g，乾粉絲20g，豬裡脊肉100g，南豆腐1塊，香油1茶匙（5ml），香菜1棵，鹽1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g） 　　1、金針菇切去根部洗淨。南豆腐切成3cm長寬，厚1cm方

  閱讀全文|03-19 17:58|沒有評論

• 蒸糯米豆腐丸子

  絞肉150克，板豆腐一塊，長糯米適量，胡椒粉，薑末，香油1茶匙，雞蛋清一個，鹽適量。 　　1、長糯米泡水2小時瀝乾水份備用。 　　2、豆腐在開水中氽燙一下，壓成泥。

  閱讀全文|03-19 17:55|沒有評論