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• 削芋頭愈削愈癢

  1 帶手套 最簡單的方法就是處理芋頭時戴上手套，避免肌膚直接與芋頭接觸。 若不小心接觸到黏液，可以使用少許的鹽巴洗手，或是利用檸檬、橘子等

  閱讀全文|11-23 11:56|5人評論

• 冷藏期限

  不同的食物有著不同的冷藏期限。避免食物變質甚至中毒，應儘量按照以下介紹的不同食物不同天數冷藏。 　　剩飯：冷藏不超過3天 　　魚類：冷藏1至2天，冷凍

  閱讀全文|11-21 08:06|4人評論

• 保持餅乾香脆

  餅乾有很強的吸潮性，因此存放的時候要放在通風，乾燥的地方，注意不要跟生食存放在一起，餅乾是經過烘烤的食物，含水量只有2%-5%，如果空氣濕度超過70%，餅乾就會

  閱讀全文|11-18 08:53|6人評論

• 鑽孔

  在牆壁上打孔的時候，常常控制不好鑽入的深度？只要用釘子量出長度，然後貼一塊膠帶在打孔機上，就可以精準無誤了 。

  閱讀全文|11-16 10:08|8人評論

• 讓蝦仁透明如水晶爽嫩可口

  將蝦仁放入碗內，加一點精鹽、食用鹼粉，用手抓搓一會兒後用清水浸泡，然後再用清水洗淨，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶，爽嫩可口。

  閱讀全文|10-05 12:24|3人評論