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小黃魚

2020-04-05 19:18

小黃魚,又叫小黃花魚。冬季在深海越冬,春季向沿岸洄遊,3-6月間產卵,主要以糠蝦、毛蝦及小型魚類為食,秋末返回深海。其肉質細膩,蒜瓣狀,味道鮮美,可干炸、紅燒等等。

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