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曬伏薑源自中國山西、河南等地,指的是三伏天時人們會把生薑切片或榨汁後與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,於太陽下晾曬,充分融合後食用,伏姜中的薑辣素能有效治療吃寒涼食物過多所引起的腹脹、腹痛、腹瀉、嘔吐等。對老寒胃,傷風咳嗽等也有一定的效果。
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大暑時節鄉村田野昆蟲是最多的,陝西很多地區的人們有茶餘飯後鬥蟋蟀取樂的風俗。不僅是鬥蟋蟀,蟈蟈和蛐蛐也深受陝西人民喜愛,西安甚至有一處鬥蟈蟈兒的集市。中國蟋蟀文化歷史悠久,鬥蟈蟈兒也叫鬥蛐蛐,是一項古老的娛樂活動。唐代坊上便有了購買蟋蟀和比賽的專門市場,這一習俗流傳至今。生性豪爽的秦人對豢養秋蟲有著特
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大暑節當天,福建省莆田人家每年大暑都會禮贈親友,常以荔枝、羊肉和米糟為禮品,就像過節一樣。福建人很喜歡吃滋補身體的食物,荔枝富含葡萄糖和多種維生素,羊肉溫補又驅寒,透熟的米糟加上紅糖煮食可以大補元氣。三種有益身體的食物作為大暑節的禮贈,足以看出福建人對於大暑的重視。
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江西位於中國東南部,在長江中下游南岸,地處江南,自古為“幹越之地”“吳頭楚尾、粵戶閩”,乃“形勝之區”,素有“文章節義之邦,白鶴魚米之國」之美稱。境內有中國第一大淡水湖—鄱陽湖,每年大暑節氣將到,江西各地都在搶抓晴好天氣忙「雙搶」。農民們在稻田中來回穿梭,確保穰穰滿家。