登錄站點

請由此登入

乞丐討吃

乞丐討吃的日誌

乞丐討吃的主頁 | 查看全部日誌
查看日誌|返回日誌列表

涼拌蘆筍

2019-07-02 12:29

         食材:蘆筍,小米椒,大蒜,生抽,蠔油,陳醋,白糖 ,熱油,


  做法:


  1、首先把蘆筍清洗乾淨,根部老掉的都切掉,眼下蘆很便宜,要減肥的不妨經常買來吃。


  2、燒一鍋水,水裡滴兩到三滴食用油,水開之後放入蘆魏,再次煮開之後撈出。


  3、事先準備好一盆冰水,把蘆筍放入冰水中,迅速冷卻。能更好地保持其口鹹清脆爽口。


  4、準備一個小碗, 加大切好的大蒜,小米椒,生抽,蠔油,醋,白糖, 再燒一點熱油澆進去拌勻調成調味汁。


  5、把調好的調味汁澆在蘆筍上面,拌勻就可以了,一根一根的夾關吃,美味極了,多吃不長肉,還能減肥。真是太讚了。


  【再說幾句】


  1、蘆筍焯水時,在鍋裡滴幾滴的食用油,可以保持色澤不變。


  2、焯好水之後,快速的過冰水或者冷水,口感更好。


  3、減肥不妨經常吃蘆筍,它是燃燒脂肪的最佳食物,拌拌就能吃,還能解油膩。

分享 207 次閱讀 | 1 個評論
全部(19)

留下腳印

評論