蔥燒黃花魚
乞丐討吃
原料： 　　黃花魚、蔥、姜、鹽、生抽、料酒、陳醋 　　做法： 　　1、黃花魚處理乾淨，打花刀，均勻地撒上少許鹽醃漬半小時。 　　2、大蔥拍碎切段，薑切片。