家常醬牛肉
乞丐討吃
材料：牛肉400克、鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬100克，八角2粒，花椒、桂皮、蔥姜 　　做法： 　　1、將牛肉用流動的清水沖洗一下，目的是去除表面的汙物