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鹹蛋苦瓜上菜囉!
2011-08-26 14:24
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陰陽師
2011-08-26 14:32
看起來真的好吃~
但是鹹蛋要放這樣多顆喔
還有苦瓜不會太硬不熟ㄇ~~~
老闆))))來碗白飯先
超下飯ㄉ
回復
欣蕙
2011-08-26 14:35
陰陽師
: 看起來真的好吃~
但是鹹蛋要放這樣多顆喔
還有苦瓜不會太硬不熟ㄇ~~~
老闆))))來碗白飯先
超下飯ㄉ
他川燙過 所以下過略加拌炒即可
我都加3粒鹹淡 蛋黃才夠
要白飯喔 點郭自己挖 隨你吃到飽
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coconut
2011-08-26 14:48
看起來真是美味又可口ㄟ!!
回復
天晴
2011-08-26 15:27
這味不錯 家人不喜歡吃 所以很少煮
回復
欣蕙
2011-08-26 15:36
coconut
: 看起來真是美味又可口ㄟ!!
針的好ㄔㄚ
ㄧ入口 滿嘴的鹹蛋黃味道
不錯ㄋ
回復
欣蕙
2011-08-26 15:39
天晴
: 這味不錯 家人不喜歡吃 所以很少煮
我不知到 你家主法是這樣嗎?
如果不是
那試看看吧 不錯ㄔㄟ
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澄藍
2011-08-26 15:40
真想粗....
回復
欣蕙
2011-08-26 15:43
澄藍
:
真想粗....
哈~~那就動手阿
狠簡單又只要花少少的摳摳ㄟ
回復
coconut
2011-08-26 15:44
欣蕙
: 針的好ㄔㄚ
ㄧ入口 滿嘴的鹹蛋黃味道
不錯ㄋ
嗯嗯..你介紹的很詳細..下次也來試試..
回復
冷小楓
2011-08-26 15:47
我不敢吃苦瓜
看來只能鹹蛋直接拌粥ㄌ
回復
欣蕙
2011-08-26 15:49
coconut
: 嗯嗯..你介紹的很詳細..下次也來試試..
記住喔! 要冷鍋加油 蛋黃放進去
蛋黃散開搖拌後再慢慢加熱
這樣才會起泡
回復
coconut
2011-08-26 15:50
欣蕙
: 記住喔! 要冷鍋加油 蛋黃放進去
蛋黃散開搖拌後再慢慢加熱
這樣才會起泡
喔喔..了解!!
回復
醉嬡
2011-08-26 15:51
我也超喜歡這道菜...讚啦((((..學起來!!!謝謝唷!
回復
欣蕙
2011-08-26 15:53
冷小楓
: 我不敢吃苦瓜
看來只能鹹蛋直接拌粥ㄌ
厚~~皓呆ㄟ
那個苦瓜川燙過 根本沒苦味
加上被鹹蛋黃包裹 真是美味呢
你不吃 真是可惜
回復
欣蕙
2011-08-26 15:54
coconut
: 喔喔..了解!!
火別太大,鹹蛋黃才會融化成泡
吃過一次包你愛上
回復
欣蕙
2011-08-26 15:55
醉嬡
:
我也超喜歡這道菜...讚啦((((..學起來!!!謝謝唷!
恩 記住~~
冷鍋加油 小火加熱喔
^^
回復
coconut
2011-08-26 15:57
欣蕙
: 火別太大,鹹蛋黃才會融化成泡
吃過一次包你愛上
我以前炒過一次..因為不會炒..通通丟下去亂炒..賣相太差.口感也不佳..都沒人要吃勒..
回復
欣蕙
2011-08-26 15:59
coconut
: 我以前炒過一次..因為不會炒..通通丟下去亂炒..賣相太差.口感也不佳..都沒人要吃勒..
記住就是先川燙苦瓜 去苦味 還可以軟化
這樣下鍋很快就可以吃了 不用悶
回復
coconut
2011-08-26 16:04
欣蕙
: 記住就是先川燙苦瓜 去苦味 還可以軟化
這樣下鍋很快就可以吃了 不用悶
嗯嗯.到時候要煮..再來看你的食譜..就對了..
回復
欣蕙
2011-08-26 16:06
coconut
: 嗯嗯.到時候要煮..再來看你的食譜..就對了..
挖咧! 還要看日子喔
我家這道菜 亘回來大多會主
他愛ㄔㄚ
回復
澄藍
2011-08-26 16:10
欣蕙
: 哈~~那就動手阿
狠簡單又只要花少少的摳摳ㄟ
讓你請 不是更快
回復
欣蕙
2011-08-26 16:11
澄藍
:
讓你請 不是更快
哈! 昨天主的吃完了
這個你看著吃吧
回復
coconut
2011-08-26 16:12
欣蕙
: 挖咧! 還要看日子喔
我家這道菜 亘回來大多會主
他愛ㄔㄚ
對阿..挑個好日子再來煮..
回復
澄藍
2011-08-26 16:13
欣蕙
: 哈! 昨天主的吃完了
這個你看著吃吧
沒粗到...
回復
欣蕙
2011-08-26 16:14
coconut
: 對阿..挑個好日子再來煮..
別笑屬人了
還挑日子ㄟ
回復
欣蕙
2011-08-26 16:15
澄藍
:
沒粗到...
看看也過癮啦
至少看到了
回復
澄藍
2011-08-26 16:22
欣蕙
: 看看也過癮啦
至少看到了
好了...謝謝分享..
回復
欣蕙
2011-08-26 16:25
澄藍
:
好了...謝謝分享..
嘿嘿 常來ㄚ
回復
澄藍
2011-08-26 16:32
欣蕙
: 嘿嘿 常來ㄚ
ok...
回復
欣蕙
2011-08-26 16:32
澄藍
:
ok...
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評論
但是鹹蛋要放這樣多顆喔
還有苦瓜不會太硬不熟ㄇ~~~
老闆))))來碗白飯先
超下飯ㄉ
但是鹹蛋要放這樣多顆喔
還有苦瓜不會太硬不熟ㄇ~~~
老闆))))來碗白飯先
超下飯ㄉ
我都加3粒鹹淡 蛋黃才夠
要白飯喔 點郭自己挖 隨你吃到飽
ㄧ入口 滿嘴的鹹蛋黃味道
不錯ㄋ
如果不是
那試看看吧 不錯ㄔㄟ
狠簡單又只要花少少的摳摳ㄟ
ㄧ入口 滿嘴的鹹蛋黃味道
不錯ㄋ
蛋黃散開搖拌後再慢慢加熱
這樣才會起泡
蛋黃散開搖拌後再慢慢加熱
這樣才會起泡
那個苦瓜川燙過 根本沒苦味
加上被鹹蛋黃包裹 真是美味呢
你不吃 真是可惜
吃過一次包你愛上
冷鍋加油 小火加熱喔
^^
吃過一次包你愛上
這樣下鍋很快就可以吃了 不用悶
這樣下鍋很快就可以吃了 不用悶
我家這道菜 亘回來大多會主
他愛ㄔㄚ
狠簡單又只要花少少的摳摳ㄟ
這個你看著吃吧
我家這道菜 亘回來大多會主
他愛ㄔㄚ
這個你看著吃吧
還挑日子ㄟ
至少看到了
至少看到了