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梅子露一大罐

上傳於 2009-11-13 07:36 (20.3 KB)

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凌兒 2009-11-13 07:45

梅子露也有加酒嗎?上面那泡泡是發酵狀態嗎?
加上冰塊夏天好飲品!!
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尼克 2009-11-13 09:20

凌兒: 梅子露也有加酒嗎?上面那泡泡是發酵狀態嗎?
加上冰塊夏天好飲品!!
沒有加酒. .上面那個是發酵產生的泡泡. .還在持續發酵中. .不用加酒. .但是可以讓他發酵變成梅子酒. .看你喜歡露的香氣還是喜歡酒的醉氣. .乎. .
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凌兒 2009-11-14 01:28

尼克: 沒有加酒. .上面那個是發酵產生的泡泡. .還在持續發酵中. .不用加酒. .但是可以讓他發酵變成梅子酒. .看你喜歡露的香氣還是喜歡酒的醉氣. .乎. .
我不會喝酒...還是梅子露好
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尼克 2009-11-14 07:03

凌兒: 我不會喝酒...還是梅子露好
嗯. .你喝過ㄇ . .很香呦. .甘甘甜甜酸在心裏. .乎. .
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芳齡 2009-11-29 11:52

望梅子露可以止渴喔它也會幫助消化不良ㄝ
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尼克 2009-11-29 13:14

芳齡: 望梅子露可以止渴喔它也會幫助消化不良ㄝ
嗯阿. .可以幫助消化. .還可以活化腸胃細胞. . .
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泥鰍 2009-12-05 15:14

醃ㄉ梅子好吃ㄝ開胃喔
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尼克 2009-12-05 17:56

泥鰍: 醃ㄉ梅子好吃ㄝ開胃喔
這個也算是醃的 . .只是作法比較麻煩一些. .可以保存幾年. . .
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泥鰍 2009-12-05 19:57

多年囉吃到完囉
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星語 2009-12-15 22:45

這不錯喝~~
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尼克 2009-12-15 23:17

星語: 這不錯喝~~
可以喝一年. . .
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星語 2009-12-15 23:20

尼克: 可以喝一年. . .
我知道~我做過梅醋~~
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尼克 2009-12-16 08:50

星語: 我知道~我做過梅醋~~
這是有機的梅子呦. .小小一顆. . .
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星語 2009-12-16 16:31

尼克: 這是有機的梅子呦. .小小一顆. . .
有機要熟人才知道~~不然都騙人的居多~
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尼克 2009-12-16 21:41

星語: 有機要熟人才知道~~不然都騙人的居多~
這個確定是有機的. . .
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星語 2009-12-16 21:43

尼克: 這個確定是有機的. . .
那一定很好喝~~
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尼克 2009-12-16 22:24

星語: 那一定很好喝~~
很香. .很甘. .很甜. .
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星語 2009-12-16 22:27

尼克: 很香. .很甘. .很甜. .
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希維亞 2009-12-28 23:08

這就是梅子露~~懂了
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尼克 2009-12-29 12:05

希維亞: 這就是梅子露~~懂了
對. .就是這. .
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龍貓 2010-05-15 17:45

梅子露是加甚ㄇ去發酵的..
和一般的醃挴子加糖好像不一樣ㄋ..
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尼克 2010-05-15 17:50

龍貓: 梅子露是加甚ㄇ去發酵的..
和一般的醃挴子加糖好像不一樣ㄋ..
也是用糖. .但是. .是用冰糖+蜂蜜. .

跟醃挴子不一樣的地方是. .醃挴子放的是一般的糖. .白糖或二砂. .
醃的時間也不一樣. .梅子露必需讓梅子自然發酵一個月. . .
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龍貓 2010-05-15 18:01

就是說不用鹽..而直接加冰糖下去給它發酵了喔..
還是讓梅子自然發酵好才加糖..
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尼克 2010-05-15 18:10

龍貓: 就是說不用鹽..而直接加冰糖下去給它發酵了喔..
還是讓梅子自然發酵好才加糖..
不用鹽. .冰糖就是讓他發酵的原動力. . .(^_^)
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龍貓 2010-05-15 18:20

尼克: 不用鹽. .冰糖就是讓他發酵的原動力. . .(^_^)
~*O*~謝謝~了解了..
第一次看到挴子露..謝謝你的回答..
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尼克 2010-05-15 18:23

龍貓: ~*O*~謝謝~了解了..
第一次看到挴子露..謝謝你的回答..
不客氣. .(^_^)