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尼克

尼克的相冊 - 尼克美食

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紅森林拉麵

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上傳於 2009-09-18 09:57 (62 KB)

  • 答答答
    答答答 2009-09-18 11:29
    可以打包一份 嗎
    多少錢ㄟ
  • 尼克
    尼克 2009-09-18 13:44
    答答答: 可以打包一份 嗎
    多少錢ㄟ
    可以阿  不用錢 . . .
  • 繡兒
    繡兒 2009-09-20 20:01
    老闆來一碗...錢記在牆上....呵呵...
  • 尼克
    尼克 2009-09-20 21:56
    繡兒: 老闆來一碗...錢記在牆上....呵呵...
    這碗給你吃 不用錢 . . .
  • 小蓁
    小蓁 2009-09-21 12:52
    金針 還可跟綠花菜 煮湯喔
    看起好好吃
  • 尼克
    尼克 2009-09-21 13:11
    小蓁: 金針 還可跟綠花菜 煮湯喔
    看起好好吃
    可以呀  但是先後順序和秒數要拿捏好  要不然那個綠花菜可能會變成黑花菜 . . . ^^
  • 小蓁
    小蓁 2009-09-21 13:30
    那你可以教教怎樣順序放 這湯料還有些什麼
  • 尼克
    尼克 2009-09-21 18:59
    小蓁: 那你可以教教怎樣順序放 這湯料還有些什麼
    材料大致上是這樣的: 粗手工麵條(可自行製作), 金針(1/3碗), 綠花菜(3-5小瓣), 有機香菇(2-3朵), 薑(3-5片), 蕃茄(2-3片) , 紅蘿蔔(3-6片) , 味曾(1大匙), 海鹽少許, 香油(2-3滴), 有機橄欖油(1大匙), 黑醋(1小匙), 水(多寡自行決定)
    作法:
       1.首先當然要把該洗的洗乾淨
        2.麵條先燙七分熟 待用
        3.熱鍋 --> 放有機橄欖油(1大匙) --> 薑 炒五秒 --> 香菇, 紅蘿蔔 炒15秒 --> 蕃茄 炒 15秒  --> 放水  轉中大火 --> 水滾 放麵條 金針 海鹽 味曾--> 再滾 轉中小火 --> 綠花菜 --> 10秒後 --> 黑醋 香油 -> 5秒後 --> 熄火 --> 起鍋了
        4.用餐愉快   
       
  • 芳齡
    芳齡 2009-09-23 20:27
    哇 好好吃喔 害我都流口水了
  • 尼克
    尼克 2009-09-23 20:32
    芳齡: 哇 好好吃喔 害我都流口水了
    剛煮好的 趁熱吃 燙喔 . . .