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上傳於 2010-07-17 19:19 (62.8 KB)

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流浪的雲 2010-07-17 19:40

煎餃喔!是晚餐?
你自己包的還是買現成的......
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miss6666m 2010-07-17 19:55

流浪的雲: 煎餃喔!是晚餐?
你自己包的還是買現成的......
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尼克 2010-07-17 20:50

流浪的雲: 煎餃喔!是晚餐?
你自己包的還是買現成的......
買菜和皮來包. .包好再煎. .
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Qoo 2010-07-17 20:54

煎的比較香～你煎得很漂亮嘿
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尼克 2010-07-17 21:37

Qoo: 煎的比較香～你煎得很漂亮嘿
謝謝你. .常煎就漂亮了. .
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Qoo 2010-07-17 21:41

尼克: 謝謝你. .常煎就漂亮了. .
我都交給平底鍋搞定
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Coco晴 2010-07-17 21:42

厲害ㄟ!!!看來你也喜歡下廚喔
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尼克 2010-07-17 22:28

Qoo: 我都交給平底鍋搞定
這個本來就要用平底鍋了呀. .
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尼克 2010-07-17 22:28

Coco晴: 厲害ㄟ!!!看來你也喜歡下廚喔
命該如此. . .
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Qoo 2010-07-17 22:36

尼克: 這個本來就要用平底鍋了呀. .
以前沒平底鍋就看真功夫了..廚房小，不喜歡太多鍋瓢碗的啦
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rebaca 2010-07-18 03:03

現在是早上03:15..看到你份煎餃...真的是餓了
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尼克 2010-07-18 08:17

rebaca: 現在是早上03:15..看到你份煎餃...真的是餓了
那這份先給你吃. .吃好再好好睡. .
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尼克 2010-07-18 08:18

Qoo: 以前沒平底鍋就看真功夫了..廚房小，不喜歡太多鍋瓢碗的啦
圓底鍋還是可以的. .以前煎蛋不也是用圓底鍋. .還可以一次五個. .
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Qoo 2010-07-18 10:50

尼克: 圓底鍋還是可以的. .以前煎蛋不也是用圓底鍋. .還可以一次五個. .
你好厲害，一次5顆..不過中間那一個一定吃到最多油
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尼克 2010-07-18 14:03

Qoo: 你好厲害，一次5顆..不過中間那一個一定吃到最多油
不會啦. .要不時交換位置 . . .
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Qoo 2010-07-18 15:03

尼克: 不會啦. .要不時交換位置 . . .
對對對，紙上談兵真的會忘記重點了
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尼克 2010-07-18 16:32

Qoo: 對對對，紙上談兵真的會忘記重點了
明天試試. .
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Qoo 2010-07-18 19:32

尼克: 明天試試. .
我煎過現成的～就是超商賣的熟水餃，自己包的煎過幾次.因裡頭包肉比較難熟
所以比較沒耐性這樣料理，自己包的都水煮.下次有包在PO上來囉！我包的樣式可是像元寶一樣喔
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尼克 2010-07-18 19:38

Qoo: 我煎過現成的～就是超商賣的熟水餃，自己包的煎過幾次.因裡頭包肉比較難熟
所以比較沒耐性這樣料理，自己包的都水煮.下次有包在PO上來囉！我包的樣式可是像元寶一樣喔
煎的時候用半碗水和些麵粉倒入鍋裏. .蓋蓋子轉中大火等麵粉水快乾了再開蓋. .再轉中火等水都差不多乾了就熟了. .這時就是金黃色的 . . .
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Qoo 2010-07-18 19:47

尼克: 煎的時候用半碗水和些麵粉倒入鍋裏. .蓋蓋子轉中大火等麵粉水快乾了再開蓋. .再轉中火等水都差不多乾了就熟了. .這時就是金黃色的 . . .
放水我是知道就不知要加麵粉，下次我試看看～謝囉！
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fan_dance 2010-11-19 13:56

原來是要放水跟麵粉喔 ><" 終於明白為捨我會煎到焦掉又多上了一課感恩
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尼克 2010-11-19 15:13

fan_dance: 原來是要放水跟麵粉喔 ><" 終於明白為捨我會煎到焦掉又多上了一課感恩
其實不一定要放水跟麵粉. .一樣可以煎得金黃金黃的呦. .

請看. .答啦啦啦. . http://chat.yes98.net/home/space.php?uid=754&do=album&picid=47106
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凱葶 2011-04-17 18:56

真會做菜..肚子都餓了...
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尼克 2011-04-23 13:43

凱葶: 真會做菜..肚子都餓了...
來ㄅ. . 一塊享用. .
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凱葶 2011-04-23 15:04

尼克: 來ㄅ. . 一塊享用. .
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誰啊 2011-04-23 18:12

肚子餓了啦~老闆..來盤煎餃謝謝!!
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尼克 2011-04-30 19:22

誰啊: 肚子餓了啦~老闆..來盤煎餃謝謝!!
一盤夠ㄇ. .要不來個二盤. .
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誰啊 2011-04-30 19:35

尼克: 一盤夠ㄇ. .要不來個二盤. .
夠啦~2盤太多ㄋㄟ..留一些給別人品嘗 ~
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尼克 2011-04-30 20:18

誰啊: 夠啦~2盤太多ㄋㄟ..留一些給別人品嘗 ~
你真好會想到別人. .
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誰啊 2011-04-30 20:19

尼克: 你真好會想到別人. .
應該要ㄉ啊~禮貌ㄇㄟ
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飄一飄 2011-10-01 15:30

這好吃
冷凍的不好吃
現做的才好吃
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尼克 2011-10-04 21:11

飄一飄: 這好吃
冷凍的不好吃
現做的才好吃
這是現做的. .純手工呦. .粉香. .
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飄一飄 2011-10-04 21:30

尼克: 這是現做的. .純手工呦. .粉香. .
我感覺出來
它美味可口
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尼克 2011-10-06 14:01

飄一飄: 我感覺出來
它美味可口
耶斯. .改天再來做. .嘿嘿. . .
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飄一飄 2011-10-07 09:44

尼克: 耶斯. .改天再來做. .嘿嘿. . .
你大概都是利用假日時來做吧
平日晚餐你也是自己掌廚嗎?
從事過廚師工作?
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尼克 2011-10-10 13:27

飄一飄: 你大概都是利用假日時來做吧
平日晚餐你也是自己掌廚嗎?
從事過廚師工作?
嗯阿. .有空時就做了. .我不是廚師. .也沒做過廚師的工作. .這些都是自己想到就亂弄的了. . .
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飄一飄 2011-10-10 21:29

尼克: 嗯阿. .有空時就做了. .我不是廚師. .也沒做過廚師的工作. .這些都是自己想到就亂弄的了. . .
麵皮也是自己桿的?
那很厲害喔
有時候忘了東西要怎麼做時
我也會上網查查資料參考參考
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尼克 2011-10-10 21:32

飄一飄: 麵皮也是自己桿的?
那很厲害喔
有時候忘了東西要怎麼做時
我也會上網查查資料參考參考
喔. .這個麵皮是現成的了. .桿麵皮很花時間了. .省下來. .ㄏㄏ. . .
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飄一飄 2011-10-10 21:42

尼克: 喔. .這個麵皮是現成的了. .桿麵皮很花時間了. .省下來. .ㄏㄏ. . .
以前上過麵食課時桿過
老師也在我前面盯過
也被比我年紀小
技術卻比我好的男生碎碎唸過
的確要把麵皮桿好桿勻
除了有點費時
也不是那麼簡單呢
當然經驗是累積來的
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尼克 2011-10-10 21:54

飄一飄: 以前上過麵食課時桿過
老師也在我前面盯過
也被比我年紀小
技術卻比我好的男生碎碎唸過
的確要把麵皮桿好桿勻
除了有點費時
也不是那麼簡單呢
當然經驗是累積來
其實也不難了. .多桿幾回就熟了. .重點就是只桿周圍. .中間不能桿了. .繞圈圈. . .
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飄一飄 2011-10-10 21:57

尼克: 其實也不難了. .多桿幾回就熟了. .重點就是只桿周圍. .中間不能桿了. .繞圈圈. . .
很多年沒桿了
雖然是挺有趣的
就是費時費力嘛
不像和一堆同學們上課時有趣
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尼克 2011-10-10 22:03

飄一飄: 很多年沒桿了
雖然是挺有趣的
就是費時費力嘛
不像和一堆同學們上課時有趣
不會了. .學過的都會在記憶裏. .再練習二回又熟了. . .
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樂蒂 2013-03-16 21:44

還會包煎餃...拍拍手!
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尼克 2013-05-01 17:12

樂蒂: 還會包煎餃...拍拍手!
這個和水餃差不多. .給他煎一煎就是煎餃了. . .
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樂蒂 2013-05-01 21:23

尼克: 這個和水餃差不多. .給他煎一煎就是煎餃了. . .
沾醬二十個下肚沒問題~~
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尼克 2013-05-25 18:42

樂蒂: 沾醬二十個下肚沒問題~~
你確定二十個ㄇ . .這很大一顆ㄛ. . .