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竽圓&地瓜圓
可ㄦ
2012-02-02 17:26
材料
芋頭半斤 吹三十分左右
地瓜半斤 吹三十分左右
蕃薯粉 各六兩
炊熟 (芋頭.地瓜)各搗散 各六兩番薯粉配合水
搓揉 搓成糰 揉的越久 越Q
在分一小條 下去沏
也可以做成四角型壓扁 沏刀沏多塊狀
*做完放置冷凍庫*
*煮法
地瓜圓 竽圓 先川燙
水 桂圓 一兩 砂糖300g
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