【 西 瓜 】
| 西 瓜 |
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| 英名：Watermelon | |
| 繁殖法：播種法 | |
| 西瓜品種從果皮分有綠 | |
| 、黃花紋，果形又有圓、橢 | |
| 圓、長圓，果肉又可分為紅 |
果皮綠花紋的西瓜 |
| 、桃紅和黃色 。 | |
| 西瓜的莖蔓佈滿茸毛，葉羽狀不規則缺裂，開黃花，性 | |
| 喜高溫，日照須充足。一粒西瓜九擔水的俗語道出了西瓜在 | |
| 生長過程水份對它的重要性了西瓜在生長過程水份對它的重 | |
| 要性，但是灌水太多，卻很容易產生裂果，並且減低甜度， | |
| 不可不注意。 | |
| 西瓜因種子又細又多，吞吐極為不便，園藝界就研究出 | |
| 一種無子的西瓜，免除吞吐的麻煩。 | |
| 澎湖有名的嘉寶瓜早期為中屯果農所栽培，果重約1～2 | |
| 公斤，薄皮，口味甚佳，甚得觀光客所喜愛，但近年來因雜 | |
| 交的結果。已失去原有的風味。目前澎湖農業改良場已研究 | |
| 將它原有的品種風味找回來。目前除了嘉寶瓜外，紅鈴 | |
| 西瓜是澎湖果農的主要作物，它的果型不會太大，甜度高， | |
| 果皮薄，果皮薄，甚為消費者所喜愛。 | |
| 選擇西瓜成熟度以食指彈果實聽聲音，頭部聲為未成熟 | |
| ，腹部聲為過熟，胸部聲最佳 ，有的是看果實旁的卷鬚是否 | |
| 枯黃來斷定它的成熟度。 | |
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