中秋小品~~黑糖土司餅

標籤: 小品中秋黑糖土司 2009-10-03 10:41

黑糖土司餅

【做　法】

1.將全麥土司放入攪拌機內打成碎屑。

2.將作法1的土司末加入其餘材料混合，用鮮奶調整濕度，至如麵糰般濕潤。

3.將作法2的麵糰平鋪於淺烤盤上，盤底塗少許奶油﹝份量外﹞，放入冰箱冷凍冰硬。

4.將作法3的冰麵糰取出，切成長方塊，排在烤盤上，用叉子在表面戳孔。

5.將作法4的土司餅放入已預熱180℃烤箱中，烤20分鐘即可。

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