登錄站點

請由此登入

查看日誌|返回日誌列表

小白蝦

2020-02-08 14:25

小白蝦又稱白米蝦,廣泛分布於中國沿海,尤其是蘇北沿海。農曆二月的白蝦最肥美,價格也是一年中最便宜的。小白蝦多為野生生長,所以其鮮美度和營養價值較高。此蝦鮮活時呈現白色透明狀,煮熟後身體彎曲、顏色也變成白裡透紅。小白蝦可是補鈣的佳品,既有蝦皮的鈣質,又有鮮蝦所獨有的鮮美滋味。用春天的韭菜和它一起炒一炒絕對是下酒的佳品。

分享 59 次閱讀 | 0 個評論

評論