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冬至餃子夏至面

標籤其適  2019-06-19 11:40

在中國,節氣節日必有特定的食俗,夏至也不例外。 在北京,「頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋」;在山東,「冬至餃子夏至面」;在江蘇,夏令有三鮮:地三鮮是莧菜、蠶豆和杏仁,樹三鮮是櫻桃、梅子和香椿,水三鮮是海絲、鯽魚和鹹鴨蛋;在陝西,夏至食粽子等等。總之各適其適

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