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淡然的小思

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配飯、配麵、下酒的好菜☆★宮保雞丁★☆

2011-03-23 19:39
分享 5207 次閱讀 | 165 個評論
全部(45)

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評論

  • kim588
    kim588 2011-03-24 00:03
    淡然的小思: 油盡量了啦!
    加油
  • 冷小楓
    冷小楓 2011-03-24 00:10
    淡然的小思: 妳沒去請教醫生嗎?
    是不是喝酒太興奮症.
    本就對酒不是頂有興趣,不能喝也就算ㄌ,問醫作啥?我喝紅酒也為眠ㄉ,剛好不要喝也罷

    我睡ㄌ呦,妳也早休息ㄛ
  • 阿保
    阿保 2011-03-24 00:11
    淡然的小思: 阿娘喂~
    怎麼反差這麼大啦!
    難怪常看妳說是俗辣!
    我是俗辣!沒錯
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 00:19
    冷小楓: 本就對酒不是頂有興趣,不能喝也就算ㄌ,問醫作啥?我喝紅酒也為眠ㄉ,剛好不要喝也罷

    我睡ㄌ呦,妳也早休息ㄛ
    可愛的出包楓,
    祝妳有個安穩的眠唷!
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 00:20
    阿保: 我是俗辣!沒錯
    我一不小心又愛上了個俗辣,
    難道這是老天爺對我的考驗嗎?
  • 檸檬不酸
    檸檬不酸 2011-03-24 00:24
    淡然的小思: 沒忙過的東西,
    特別容易死細胞!
  • 榴槤
    榴槤 2011-03-24 00:29
    好在有看後續不然又要說宮保雞丁那這樣
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 01:00
    榴槤: 好在有看後續不然又要說宮保雞丁那這樣
    你客氣了啦!
    你這麼聰明,
    只是故意裝傻發問看我怎麼解.
  • 榴槤
    榴槤 2011-03-24 01:05
    淡然的小思: 你客氣了啦!
    你這麼聰明,
    只是故意裝傻發問看我怎麼解.
    我洗澡出來竟被踢出我忘記了那廳
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 01:06
    榴槤: 我洗澡出來竟被踢出我忘記了那廳
    天啊!
    你你你你你...快去睡覺啦!
    睡飽心情自然會很好,
    我有經驗!
  • 雲高
    雲高 2011-03-24 02:01
    我有疑問請教達人:乾椒 蔥 花椒粒 怎麼要分別先炒好 ,和 雞丁先炒好,再混合炒呢?若一起下鍋炒不是雞肉更能入味麼?由生到熟應該可以吃進更多調味的香氣吧
  • 阿保
    阿保 2011-03-24 05:16
    淡然的小思: 我一不小心又愛上了個俗辣,
    難道這是老天爺對我的考驗嗎?
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 07:56
    雲高: 我有疑問請教達人:乾椒 蔥 花椒粒 怎麼要分別先炒好 ,和 雞丁先炒好,再混合炒呢?若一起下鍋炒不是雞肉更能入味麼?由生到熟應該可以吃進更多調味的香氣吧
    是的這問題問達人就對了,
    但偏偏我是那種會做事不會解說的那種人,
    所以可能無法解說雲高桑的不明白,
    不過,
    若要我打人,
    我倒除了會做還很會說吶!

    其實和雞丁一起炒的,
    這些配料有的會太搶味有的則是會失色,
    像乾椒和花椒粒味道就會過重,
    而且怕會轉苦,
    而蔥花和蒜片色澤會太黃不夠好看,
    這是我自己做過後的當下感覺.
  • rumor
    rumor 2011-03-24 08:49
    水喔!
  • 小呆
    小呆 2011-03-24 08:57
    粉賢慧喔
  • 答答答
    答答答 2011-03-24 09:06
    小思美食
    我來喔...
  • 吳幸文
    吳幸文 2011-03-24 09:13
    好下飯的一道菜~
  • bq73999
    bq73999 2011-03-24 09:54
    封刀幾十年!!
    不會吧, 妳打娘胎內就操刀嗎哈哈..
  • 雲高
    雲高 2011-03-24 12:35
    淡然的小思: 是的這問題問達人就對了,
    但偏偏我是那種會做事不會解說的那種人,
    所以可能無法解說雲高桑的不明白,
    不過,
    若要我打人,
    我倒除了會做還很會說吶!
    那就按妳的竅門,乾椒和花椒粒放少些又省料,一起下去和雞丁炒,蒜也放一點先入味,之後再放蔥和蒜一起炒,這樣應該色香味都到了 又省摳摳︿︿
  • OKP1212
    OKP1212 2011-03-24 14:42
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:21
    rumor: 水喔!
    謝謝幫主來賞宮保雞丁.
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:24
    小呆: 粉賢慧喔
    我還以為妳說我「扮」賢慧喔!
    我覺得形容我扮賢慧比較適合我,
    謝謝一點都不呆的小呆蒞臨指導!
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:26
    答答答: 小思美食
    我來喔...
    我也希望是美食耶!
    老實說我只對吃利害,
    對做我沒信心,
    借題發揮賺點積分,
    謝謝答答答來贊助人氣.
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:28
    吳幸文: 好下飯的一道菜~
    午安吳幸文!
    一盤可以配上兩碗飯,
    而且吃了不怕會餓的一道菜,
    想到下酒更讓我心花怒放,
    謝謝妳來贊助人氣.
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:37
    bq73999: 封刀幾十年!!
    不會吧, 妳打娘胎內就操刀嗎哈哈..
    羅桑妳怎麼這麼算我的年齡呢?
    其實算起來應該是上輩子的事啦!
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:38
    雲高: 那就按妳的竅門,乾椒和花椒粒放少些又省料,一起下去和雞丁炒,蒜也放一點先入味,之後再放蔥和蒜一起炒,這樣應該色香味都到了 又省摳摳︿︿
    原來你才是高手!
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:42
    OKP1212:
    喜歡嗎?
    回台灣時你和蜻蜓請藍寶石煮給你們當下酒菜嘿!
    謝謝有著可愛小肚肚的阿謀來贊助人氣.
  • 築夢★
    築夢★ 2011-03-24 15:49
    快遞一鍋來唷~0204等妳唷~
  • 淡然的小思
    淡然的小思 2011-03-24 15:56
    築夢★: 快遞一鍋來唷~0204等妳唷~
    要一大鍋!
    吃完後小菊花可能會咻~蹦!咻~蹦!不停耶!
    等我把黃金比例捉到,
    我再請0204快遞上去給妳嘿!
    謝謝築夢的下單支持啊!
  • 築夢★
    築夢★ 2011-03-24 15:57
    淡然的小思: 要一大鍋!
    吃完後小菊花可能會咻~蹦!咻~蹦!不停耶!
    等我把黃金比例捉到,
    我再請0204快遞上去給妳嘿!
    謝謝築夢的下單支持啊!
    就是要如此才是真正享受呀~哈哈~